Yayla çorbasının Tarifi,Kış aylarında içinizi ısıtacak bir tarif yayla çorbası. Hem lezzeti hem nane ferahlığı olan yayla çorbası tarifi ile sevdiklerinizin içini ısıtabilirsiniz.Yayla çorbası nasıl yapılır tarifi ile sizde kendinize nefis bir çorba yapabilirsiniz.
Yayla çorbası Yapımı için malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı pirinç
- Tuz
- Sıcak su
Yayla çorbası Üzeri için:
- Tereyağı ya da sıvı yağ
- Nane
Kolay yayla çorbası tarifi Nasıl yapılır?
- Yayla çorbası için birinci adım olarak pirinci haşlayıp süzün.
- Un, yoğurt ve yumurta sarısını pürüz kalmayana kadar çırpın ve tencereye alın.
- Ilık su ekleyip karıştırın.
- Haşladığınız pirinci de ekleyin ve kıvamı koyulaşana kadar kaynatın.
- Altını kapatıp tuzunu ilave edin ve ocaktan alın.
- Tereyağı ya da sıvı yağı tavada kızdırıp naneyi içinde kavurun.
- Çorbanızın üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun…
Nefis lezzetiyle yayla çorbasının üzerine dökülen tereyaş çorbaya ayrı bir lezzet katmaktadır.